頑固油飯已經陪伴大家走過 1922 天。雖然初次相遇的街道和攤點已經改變，但那些共度的時光依然鮮明如昔。

還記得青海路的午後，媽媽推著嬰兒車，帶著露出小香肩的弟弟來散步。炎熱的天氣裡，除了涼水、冰棒，甚至還會收到來自客人的小生日禮物。如今，弟弟已經長大，跳下了嬰兒車，把這個位置交給了新成員——他的妹妹。上週，外婆特地傳來消息，說你們已經搬回旗山生活，難怪這陣子在美術館區少了你們的身影。這樣的相遇與分別，雖帶點感傷，卻也充滿溫馨與祝福。希望有一天，我們還能再見，一起吃冰棒，聊聊近況！

衛武營則是另一段故事的起點。還記得那個在市集迷路的小弟嗎？當時，他獨自找到頑固油飯的餐車，結果竟然在這裡與焦急尋找他的家人重逢。這樣的故事至今想來，仍令人動容。現在，這位小弟已經成為國中資優班的學生。希望他不僅學業進步，也依然是那個會疼愛妹妹、餵她吃油飯的暖心哥哥，更願他的復健之路一切順利。

這些年來，頑固油飯也有幸參與了一些特別的時刻。2019 年 12 月初，暖陽高照的正午時分，我們在路口迎來了第一位客人。那份緊張、生澀與澎湃的心情，至今難忘。2020年5月底，首次登入市集活動。2023年 ，我們受邀參加雙十國宴，這對於堅持傳統與創新的頑固油飯而言，是莫大的肯定與鼓舞。能夠將傳統的古早味油飯帶上國宴餐桌，既是榮耀，也是對我們堅持品質與口味的最佳回饋。

當然，還有許多與頑固油飯相關的點滴，讓人回味無窮。例如，有客人特地告知，原先在市府後門永定街口的全家便利商店已經收起，因為市府大樓內新開了一間新的全家。這樣的小變化，看似不起眼，卻被人記掛，並分享給我，讓我深深感受到被惦記的幸福。還有那些大港開唱的日子，總有熟面孔在音樂狂歡前，特地來外帶一份油飯，這些畫面成為了頑固記憶的一部分。

謝謝每一位以自己的方式記得頑固油飯，也讓我得以參與你們的故事。這條路我們還會繼續走下去，期待未來的每一次相遇。那麼，我們……下回見！