「罵～丸～」

「好吃的～罵～丸～」

夜色漸深，大坪林街道上，肉圓伯騎著他的三輪車，在巷弄間徐徐行走，他簡樸無華，卻充滿親切友善的氣息，聽到肉圓伯的聲音，我立刻騎著自行車追尋他的蹤跡，沿著聲音的方向追尋，自從我還是個依賴輔助輪的小孩子時，肉圓伯就開始在騎三輪車在巷弄沿街叫賣，當時我們公寓有前後門，要聽著肉圓伯的聲音，找出他的位置，然後跑去攔住那個讓人垂涎欲滴的肉圓，小時候的生活簡單，沒有現在這麼多種五花八門的夜宵，肉圓伯曾經擔心不確定的時間和路線會讓客人找不到他，但後來他發現，「客人喜歡跑來跑去，享受追逐的過程！」。

肉圓伯特別受歡迎，甚至在第三代之前就已經如此，有人稱呼它為「幽靈肉圓」，因為每當在晚上觀賞「龍兄虎弟」或「超級星期天」時，總期待著那讓人上癮的「罵～丸～」聲音突然出現，騎著腳踏車來排隊，而當跳下腳踏車靠近，肉圓伯餐車穩穩地停在那裡，傳統的肉圓就是這樣，能夠穩定地駐足人群的心靈，大家總是乖乖排隊等待，肉圓又大又圓，內餡有筍塊、酒糟醃製的豬肉塊，內餡鹹香特別，很飽滿很紮實，有一次，當我去買肉圓時，發現自己的錢不夠，肉圓伯就直接送給我，他對我說：「簡單的行動，就可以讓自己和身邊的人感到快樂和溫暖。」每當回想起這段童年回憶，就會感到非常幸福。

肉圓伯選擇了一種特別的生活方式，不只對肉圓情有獨鍾，對於製作餐車也是一樣的專注，讓他感到快樂，參與整個製作餐車的細節過程，從頭到尾，每一個步驟都全力以赴，說起製作三輪餐車時，眼神充滿熱情，他親手參與了整個製作過程，從頭到尾每個細節都要用心呵護，從切割、打磨、焊接到組裝，而且還要兼顧整體協調性，加粗的彎管車台，最耐用的布輪鋼圈和鐵板鋼圈打造了堅固耐用的車架和車框，然後把貨物框焊接到車架上，再把油鍋、煙灶和簡易冰箱安裝上去，讓整個餐車製作過程更加容易和牢固，專注地完成每一件事，讓人讚嘆不已！

他跟兒子一直維持這個傳統，父子長的超級像，以前還以為肉圓伯不會變老，後來才知道是第二代，騎腳踏車到這裡買肉圓，不僅是享受美食，更是享受整個過程，輕鬆自在地騎著車，沿途欣賞風景，心情也跟著變得愉悅起來，當你手拿著熱騰騰的肉圓，騎腳踏車一邊吃一邊感受著微風拂面，彷彿像個快樂的孩子，有時，夜裡騎腳踏車經過，還能聞到肉圓的香氣，讓你不禁垂涎三尺，現在，第三代成為肉圓伯的媳婦繼承傳統，簡簡單單，卻讓人驚豔，忙碌的時候，連擦汗的空檔都沒有，濕透的口罩露出一對會笑的眼睛，喊一聲「哩賀!」

圓伯三輪車，穩穩地擺在排隊人龍的起點，隨著歲月流逝，粗曠質感，傷痕、鏽蝕，都是打拼的重要記憶，它的情感比任何事情都來的有價值，傳承三輪餐車的文化底蘊及刻苦，時間的變換推移，這種繁榮的景象越是真稀，一腳一踏縮短鄰里的距離，相互默契的暗號，看著這輛承載夢想與現實的肉圓三輪餐車，也許有一天會在某個熟悉的街角等你，出發總是美麗璀璨的，特別是在一個溫暖的時刻上路。