每次騎車前後都在補碳，像是玉井加爆煉乳芒果冰，各種麵包蛋糕甜食炸物含糖飲料， 但其實身體攝取這麼多不健康碳水， 不僅會肥胖也會讓身體發炎也影響騎車表現及身體恢復，在看完"自行車運動飲食完全指南"一書後，
當頭棒喝! 騎車就跟健身一樣也要好好控制飲食，家人也有血糖問題，這個不能吃那個不能吃!這次就分享一個食材在一般超市都買得到，不用洗太多器具，不用顧火
- 炊飯器高蛋白巧克力香蕉蛋糕

配方:

1.原味純麥片80g (可用杏仁粉代替)
2.無糖杏仁奶100ml
3.巧克力高蛋白粉一包
4.85%黑巧克力磚
5.南投香蕉兩根
6.對面鄰居的雞蛋4顆
7. 超級食物奇亞籽30g
8.鹽巴一茶匙
9.泡打粉一茶匙(可不加)

步驟

1.巧克力放入炊飯器保溫10分鐘融化
2.杏仁奶倒入炊飯器順時針拌勻
3.雞蛋先打散再倒入炊飯器拌勻
4.果汁機/調理機將麥片打個粉碎
5. 麥片粉/ 高蛋白粉/ 奇亞籽/ 鹽巴/ 泡打粉 先拌勻再倒入炊飯器
6.香蕉用叉子壓成泥到入炊飯器攪拌均勻
7.蓋起蓋子, 按下炊飯
8. 倒蓋取出 很燙要小心